Lễ hội ẩm thực lạnh bắt nguồn từ văn hóa truyền thống Trung Quốc và là một trong những lễ hội truyền thống có lịch sử lâu dài ở nước tôi. Lễ hội ẩm thực lạnh được đặt tên theo phong tục chế độ ăn uống độc đáo của nó. Vào ngày này, mọi người cấm pháo hoa và chỉ ăn thức ăn lạnh. Với những thay đổi của thời đại, phong tục của Lễ hội ẩm thực lạnh đã dần dần tăng lên, chẳng hạn như thờ phượng, đi chơi, xoay, cuju, móc nối, đấu đá, v.v., đã kéo dài hơn hai nghìn năm và được gọi là lễ hội lớn đầu tiên ở Trung Quốc.
Hải quan của lễ hội thực phẩm lạnh:
Lễ hội thực phẩm lạnh chủ yếu bao gồm thờ cúng và đưa ra những con cành, Bài thơ tụng kinh, v.v … Các phương pháp ăn mừng của Lễ hội ẩm thực lạnh ở những nơi khác nhau là khác nhau, nhưng tất cả đều phản ánh các đặc điểm của văn hóa dân gian Trung Quốc.
Cả Su Che và Mei Yaochen đều đề cập đến biệt danh “Một trăm năm” trong những bài thơ của họ.
Nguồn gốc:
Nguồn gốc của lễ hội thực phẩm lạnh có liên quan đến Jie Zitui, một bộ trưởng trung thành trong thời kỳ mùa xuân và mùa thu. Ông đã làm việc chăm chỉ để cứu đất nước. Sau khi nghỉ hưu, anh sống ẩn dật ở vùng núi và rừng và sống ở đây mãi mãi. Để kỷ niệm lòng trung thành và lòng hiếu thảo của Jie Zitui, các thế hệ sau này đã chỉ định sinh nhật của anh là Lễ hội ẩm thực lạnh.
Bây giờ, Lễ hội ẩm thực lạnh không chỉ là một lễ hội truyền thống, mà còn là một lễ hội quan trọng để kỷ niệm các vị tử đạo cách mạng và giáo dục những người trẻ tuổi. Đồng thời, thói quen ăn uống của lễ hội thực phẩm lạnh đã phát triển thành thực phẩm lạnh có thể duy trì sức khỏe và sống một cuộc sống lâu dài, như gạo nếp và gạo xanh. Những thực phẩm này được coi là thân thiện với sức khỏe trong người dân và là sự tiếp nối của văn hóa lễ hội thực phẩm lạnh trong xã hội hiện đại.
