Gia vị tốt nhất cho món hầm thịt bò phụ thuộc vào sở thích của bạn. Dưới đây là một số đề xuất phù hợp với gia vị phổ biến:
<img data-c-saved-src = "/pic/16775827777777777777777777777777 SRC = " Peppercorn, lát gừng, lát hành tây, rượu nấu ăn, muối: Đây là công thức hầm thịt bò truyền thống của Trung Quốc. Star Anise, Tangerine Peel và Bay Leaf là những gia vị quan trọng có thể làm cho thịt có mùi thơm hơn.
2. Rosemary, Thyme, Bay Leaf, Oregano: Đây là công thức cho thịt bò hầm theo phong cách Địa Trung Hải. Những loại gia vị này được kết hợp để làm cho thịt bò hầm toát ra một mùi thơm thảo dược mờ nhạt.
3. Hạt rau mùi, hạt thì là, bột quế, bột gừng, bột tỏi: Đây là công thức cho món thịt bò kiểu cà ri Ấn Độ. Những loại gia vị này có thể làm cho thịt dữ dội hơn và cũng có một hương vị cay nhất định.
4. Nước tương, rượu vang, đường đá, lát gừng, lát hành lá, hạt tiêu: Đây là công thức cho thịt bò hầm với ẩm thực Tứ Xuyên. Nước tương và đường đá làm cho thịt ngọt hơn, trong khi hạt tiêu và lát gừng có thể loại bỏ mùi tanh và tăng cường mùi thơm.
Nói chung, bạn có thể chọn và điều chỉnh theo sở thích hương vị của bạn, thêm hoặc giảm một số loại gia vị để đạt được hương vị yêu thích của bạn.
